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品味勐蚌

时间:2018-09-19  来源:保山日报  

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  龙陵县象达镇勐蚌村一直都在我的梦里,我一直保持着仰望的姿势倾听它。当它突然出现在我面前的时候,我竟惊讶得一时语塞,只能在心里默默的念叨:“勐蚌,你真的太美了!”

  其实,我是穿越了崇山峻岭,走过了弯弯曲曲的山路才来到勐蚌的。一路上,我设想了很多种勐蚌的样子,但当见到勐蚌真容的时候,我还是忍不住惊讶,不禁感慨自然地神奇,老天爷的巧夺天工。

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  在这纷繁的世界里,竟还有一片净土,未加入太多的粉饰,不经过过多的雕琢,一切是那样的自然、纯朴、真实。勐蚌的民居坐落在半山腰上,青的瓦、白的墙,一家挨着一家,一户连着一户。这里的人们保持着传统的居住、生活方式,春耕秋收、田间地头、牛羊成群、鸡鸭满院。累了,大伙坐在一起喝茶聊天,悠然自得,静静的享受着这质朴无忧的生活,不免让人心中生羡。

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  顺着田边的小路往前走,就可以远远的看见万亩草山了,峰峦叠嶂中,草山脱颖而出,温润辽阔,翠草丛生。顺着小路,慢慢靠近草山,才发现,这里的草如此的茂盛,有的野草竟比牛羊还高呢,把自己置身于这草原中,似乎有了一种人在画中走的感觉。就在这草山的中间,有一条穿流而过的小河,没有整齐的河堤,只有河流自然形成的河道,河里的水晶莹剔透,犹如一块块流动的水晶,美丽动人。河里的鹅卵石清晰可见,一颗颗形状各异、五彩斑斓,伴随着阳光,闪烁着光芒。河岸上,挂着几颗不成规则的小树,它们头发蓬松,随着微风摇晃着脑袋,默默地点缀着河边的风景。走在这小河边,不时有阵阵清风袭来,风中还夹带着丝丝香气,让人心旷神怡。

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  都说勐蚌是天然的大气氧吧,没错,勐蚌的确名副其实。勐蚌的森林覆盖面达到了90%,在植被被严重破坏的今天,勐蚌的森林覆盖显得格外珍贵。勐蚌的山一座连着一座,似乎一直到了天边,来到这里,就像是来到了一片绿色的海洋,走进这海洋里,各种千姿百态的古木奇树映入了眼帘,令人目不暇接,树木的枝梢互相交错着,伸张开来的枝叶像碧绿的云彩,把蓝天遮得严严实实,到处都填满了绿色。把自己融入到这原始大森林中,静静的享受独有的安静祥和,便可忘却一切烦恼。

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  “勐蚌是个好地方,苦荞洋芋苤菜汤”,这句当地名谣说的就是多年前的勐蚌,勐蚌地处高海拔,气候寒冷,以前人们只能种植苦荞、土豆、苤菜这一类耐寒的农作物。而如今,随着农业生产的转型,高海拔、高降雨的勐蚌成了中草药生长的温床,纹党参、附子、重楼等中草药在勐蚌已经形成了规模化种植,曾经的荒山,绿了起来,闲着的人们,也忙了起来,家乡美了,收入高了,勐蚌人民的生活越来越好了。

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  除了中草药,车厘子种植也是当地的一大景观,漫山遍野的车厘子树,春季开出雪白的花朵,夏季挂着鲜红的果实,无疑成为了勐蚌一道靓丽的风景线,许多游客闻名而来,嗅着花香,尝着果甜,尽享这专属的闲情逸致。

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  看完了风景,肚子已经饿得“咕咕”直叫,这时,来上一桌栎果猪宴便是极好的。这栎果猪肉就是不一样,刚进院子,就闻到了浓浓的香味,真让人垂涎欲滴。栎果猪宴真可算得上是人间美味,色泽诱人不说,这肉质肥而不腻、香鲜味美,静静的咀嚼、慢慢的回味,有一种非比寻常的韵致,不仅裹了腹还冶了情。

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  来到这勐蚌,收获颇多,看了美景、尝了美食,陶冶了情操,沉淀了心情。回头再看一眼勐蚌,它还是静静的在那,绿色的山、绿色的水、绿色的树,一切依旧那样美好,真希望这美好可以永驻。(杨志飞)

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